Tomatencremesuppe

Name: Tomatencremesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 50 g Zwiebeln; 30 g Butter; 700 g Tomaten; 70 g Tomatenmark; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 1 TL Oregano, getrocknet; 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 g Sahne; 1 Stängel Basilikum; 1 Stängel Petersilie

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
50 g
Butter
30 g
30 g Olivenöl
Tomaten halbiert
700 g
Tomatenmark
70 g
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
1 TL Pizzagewürz
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
100 g
Basilikum abgezupft
1 Stängel
Petersilie abgezupft
1 Stängel